Tahin, “sadece bir kahvaltılık” değil; doğru üretildiğinde gerçek bir lezzet temelidir. Taş değirmende çekim, susamın karakterini koruyan geleneksel bir yöntemdir. Ortaya çıkan tahin; daha tok aromalı, daha dengeli ve daha “susam” gibi olur.
Kaşığı daldırdığınızda kıvamını hissedersiniz; ekmeğe sürdüğünüzde kokusu gelir. Pekmezle klasik, bal ile zarif, tatlılarda ise derin bir lezzet.
Taş değirmende çekilmiş %100 susam tahini: yoğun aromalı, doğal kıvamlı. Kahvaltı, tahin-pekmez, tatlı ve sos tarifleri için ideal.
Yoğun susam aroması ve dengeli lezzet
Doğal kıvam: kahvaltıda sürülebilir, tariflerde akışkan
Tahin-pekmez ikilisinde tam kıvam
Pastacılık ve fit tariflerde çok yönlü kullanım
Aroma: yoğun susam kokusu
Kıvam: ipeksi, dolgun
Bitiş: ağızda uzun kalan doğal susam lezzeti
Kahvaltıda: ekmeğe sür, üzerine bal/pekmez gezdir
Tahin-pekmez: klasik karışım (1 tahin : 1 pekmez ya da damak zevkine göre)
Tatlılarda: tahinli kurabiye, kek, brownie, helva, sütlü tatlılar
Tuzlu tariflerde: humus, tahinli sos, salata dressing, meze
Fit tariflerde: smoothie, granola, yulaf lapası, enerji topları
%100 susam (tahin)
Susam içerir.
Eser miktarda fındık, antep fıstığı, ceviz vb. içerebilen hatlarda işlenmiş olabilir.
Tahin doğal bir üründür; zamanla üstte susam yağı birikebilir. Bu bozulma değildir. Kaşıkla karıştırıp afiyetle tüketebilirsiniz.
Serin ve kuru yerde, direkt güneş ışığından uzak tutunuz.
Buzdolabına koymanız şart değildir; çok sıcak ortamda saklamayın.
Şeker veya katkı var mı?
Hayır. İçindekiler: %100 susam.
Tahin neden bazen acı gelir?
Susamın kavrulma derecesi ve tazeliği aromayı etkiler. Taş değirmen tahin, doğru kavrumla dengeli ve yoğun aromalı olur.
Yağ üstte birikti, normal mi?
Evet. Doğal yağ ayrışmasıdır; karıştırıp kullanın.
| Satıcı: | senerspecial |
|---|---|
| Tip: | simple |
| Stok Kodu: | ŞT0006 |
